El Salvador
2004
 - 2007

Obiettivo

Obiettivi: 1) Migliorare le condizioni di vita della popolazione rurale di El Salvador, colpita da una crisi pluriennale del mercato del caffè e da eventi sismici. L’obiettivo specifico è il miglioramento del livello socio-economico di 90 piccoli produttori di caffè, delle cooperative La Concordia e Los Clavelitos, del Municipio di Macuba, attraverso l’introduzione...

Progetto pilota di sostegno ai piccoli produttori di caffè del Dipartimento di Ahuachapán

Obiettivi:
1) Migliorare le condizioni di vita della popolazione rurale di El Salvador, colpita da una crisi pluriennale del mercato del caffè e da eventi sismici. L’obiettivo specifico è il miglioramento del livello socio-economico di 90 piccoli produttori di caffè, delle cooperative La Concordia e Los Clavelitos, del Municipio di Macuba, attraverso l’introduzione di un modello alternativo di produzione basato su un aumento della produttività del caffè, sulla diversificazione delle colture e sull’allevamento di piccoli animali.

Attività:
– aumento della produttività di 28 ettari coltivati a caffè attraverso l’introduzione di tecniche ecosostenibili;
– diversificazione della produzione di 42 ettari di terreno coltivati a caffè attraverso l’introduzione di alberi da frutta (banano, avocado, arancio, limone);
– formazione dei produttori attraverso la realizzazione di corsi di formazione su aspetti gestionali, di commercializzazione dei prodotti e tecniche produttive;
– realizzazione e avviamento di un allevamento avicolo per ciascuna cooperativa;
– assistenza sanitaria di base attraverso formazione e visite mediche.

Risultati:
– continuate le attività agricole ed ottenuto un aumento di produzione del 90% rispetto all’anno precedente (165% in più rispetto all’inizio del progetto);
– acquistate le ultime piante di agrumi, banano e avocado ed ottenuta una produzione doppia rispetto all’anno precedente;
– effettuato un secondo ciclo di analisi mediche alla popolazione beneficiaria;
– continuata la formazione e l’assistenza tecnica;
– realizzata una pubblicazione ed un video sul progetto

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