Olivicoltori del Sud del Libano
Obiettivi:
1) Contribuire allo sviluppo rurale del Libano sud attraverso programmi di formazione e assistenza tecnica agli agricoltori.
Attività
– 18 sessioni di formazione realizzate sulle tecnologie relative al raccolto, lavorazione e conservazione delle olive e prodotti derivati, nelle cazas di Nabatiyeh, Marjeoun e Hasbaya;
– 22 sessioni di formazione sulle tecniche di miglioramento della qualità dell’olio d’oliva e di riduzione del costo, nella regione dello Chouf;
– Assistenza tecnica per la riabilitazione di 4 cooperative nella regione dello Chouff;
– Realizzazione di un manuale sulle tecniche di lavorazione dell’olio d’oliva.
Risultati:
– Realizzazione della attività benché esse siano state ritardate a causa del conflitto.
